Mappato il genoma del fungo champignonSecondo lo studio pubblicato sulla rivista scientifica Proceedings of the National Academy of Sciences, l'Agaricus biscorus ha dei geni che gli permettono di catturare l'anidride carbonica e decomporre le sostanze organiche del sottobosco, caratteristiche potrebbero essere usate dall'uomo per combattere i cambiamenti climatici.
Un risotto ci salverà.
(Fonte: Ansa)

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Il Premio è stato istituito per invogliare le persone a scegliere i prodotti attenti all’ambiente e per incoraggiare le imprese a realizzarli. Ad attribuire il Premio a prodotti o servizi presenti in 40 categorie sarà una giuria composta da 10.000 italiani, dopo che il Comitato Scientifico avrà effettuato un primo vaglio dei prodotti e servizi candidati. Il riconoscimento è realizzato con il sostegno di mezzi di informazione, tra cui il settimanale Oggi, il summit in diretta web Ecoshow, il mensile Espansione, la tv Diva Universal.
www.premionatura.it

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